簡介
小朋友的最愛，做法也很簡單。
準備時間：8分鐘。
烹調時間：10分鐘
總時間：18分鐘
分量：3人份
- 糖98g
- 蛋白質23g
- 飽和脂肪32g
材料
| 大明蝦 | 9個 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麵包糠 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
做法
-
大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗凈瀝干。
-
1個雞蛋入碗打散，2勺澱粉，3勺麵包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀，輕拍蝦背，保持身材筆直。明蝦加1勺料酒，適量鹽腌制15分鐘。
-
腌好的明蝦分別依次裹上澱粉，蛋液，麵包糠。
-
入油鍋炸至金黃（還是有點駝背）。
如如別動（海外,美國） |
大蝦大蝦就是天然這麼迷人咯
日式麵包糠實在是太好用 外面焦焦脆脆的一層那種口感簡直太棒
而且裹了兩遍蛋液…
日式麵包糠實在是太好用 外面焦焦脆脆的一層那種口感簡直太棒
而且裹了兩遍蛋液…
小優麻媽 |
一人食幾口就解決完啦，好像沒吃飽……. #午餐•2017年1月30日##華美新年味##年在一起#
風清揚cdm（江蘇,南京） |
也不知為什麼叫日式炸蝦
反正我炸蝦就用的這個法子
蝦殼剝了
剩尾巴上一小節
兒子全都嚼吧嚼吧吃了 #午餐•2017年2月22日#
反正我炸蝦就用的這個法子
蝦殼剝了
剩尾巴上一小節
兒子全都嚼吧嚼吧吃了 #午餐•2017年2月22日#
zhuzhulee（浙江,杭州） |
做的有點失誤，比較丑，下次繼續～ #和 風# #家常的菜# #愛情食事# #午餐•2015年8月18日#
翅膀痕迹66（上海,長寧） |
#晚餐•2017年7月19日#蘸蛋黃醬更好吃
大力力（上海,虹口） |
周末的黑暗料理之一(﹁"﹁)第一次炸蝦心裏沒底，下鍋時油溫太高，一下全焦了。不過口感還不錯，過五關的外衣很脆，蘸日式豬…
昇龍柄 |
#晚餐•2015年6月7日#
裹了兩層麵包糠！
sibyl（海外,其他） |
冷凍蝦，無尾 …
狗大姨 |
頭一次做，刀功感人♂️不過好在能吃哈哈哈 #午餐•2017年8月11日#
康熙熙。（海外,其他） |
#午餐•2015年12月9日##我的輕食新主張#我幾乎要把所有濾鏡都要試一遍了，
-Mr-S-（廣東,清遠） |
#午餐•2017年8月17日#第一次做雖然很醜但是超好吃吖
娜娜_4vzj |
#晚餐•2015年7月22日#
素廚宴歌 |
其實，蝦尾上翹，覺得俏皮得很。
假期結束，可是為啥沒有絲毫休過假的趕腳呢？ #早餐•2016年10月8日##用美食探尋全世…
假期結束，可是為啥沒有絲毫休過假的趕腳呢？ #早餐•2016年10月8日##用美食探尋全世…
-娜子- |
好酥脆、好好吃呀！
老辰兒（北京,丰台） |
昨天在小夥伴家裏面聚餐一起做的，麵包糠加分~ #午餐•2015年4月12日#
aramifish |
酥脆好吃 #午餐•2016年4月9日##周末的味覺實驗室#
就那麼回事-1（海外,澳大利亞） |
日式炸蝦 #晚餐•2017年7月3日##接力自製幸福感##用美食探尋全世界#
華染山河 |
#晚餐•2016年10月3日#老掉麵包糠2333