簡介
本人實踐過各種配方的蔓越梅餅乾，不斷調整得出如下方子，個人認為口感香酥，甜度剛好。
準備時間：7分鐘。
烹調時間：17分鐘
總時間：24分鐘
分量：5人份
- 卡路里769
- 纖維41g
- 飽和脂肪46g
- 反式脂肪酸53g
材料
| 黃油 | 200g |
| 糖粉 | 85g |
| 全蛋液 | 中等雞蛋一個 |
| 蔓越梅干 | 65g |
| 低粉 | 314g |
做法
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黃油軟化，加入糖粉打發
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加入蛋液攪打
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加蔓越梅混勻，篩入低粉用刮刀拌勻
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整形，冰箱冷凍40分鐘左右
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烤箱預熱，切片擺盤，170度15一20分鐘
tangtang瑭瑭（廣東,梅州） |
下午做的蔓越梅餅乾，準備過年送禮用的。
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我似一隻菇 |
配方很好，就是熱量不低
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聖誕feel#早餐•2015年12月22日#
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兔兔公主愛蛋糕（廣東,梅州） |
手殘黨，整形無能，刀功無能。特別好的方子。甜度剛好，特別酥。就是裏面的蔓越梅如果先泡軟會不會比較好一些？#愛情食事#
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