簡介
抹茶和紅豆真的是絕配哦！蜜紅豆用的市售京日蜜紅豆，抹茶為日本宇治抹茶。
準備時間：10分鐘。
烹調時間：16分鐘
總時間：26分鐘
分量：3人份
- 脂肪4g
- 纖維7g
- 飽和脂肪100g
- 反式脂肪酸4g
材料
| 無鹽黃油 | 100g |
| 糖粉 | 38g |
| 雞蛋液 | 半個 |
| 宇治抹茶 | 6g |
| 低筋麵粉 | 160g |
| 蜜紅豆 | 40g |
做法
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無鹽黃油室溫軟化
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篩入糖粉 用刮刀切拌均勻
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加入蛋液 切拌均勻。之後篩入低筋麵粉和抹茶粉 繼續切拌均勻
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加入蜜紅豆
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用手揉勻。之後整形放入冰箱冷凍至少1h
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拿出切成0.7cm的薄片 放入160度預熱的烤箱 烘烤15min
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拿出放涼
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完成啦～
一盒蛋酥（江蘇,南京） |
基友來家裡「玩弄」烤箱_(:з)∠)_想往裏面加蔓越莓，葡萄乾等等等…還好葡萄乾被我攔住了(¨̮)#晚餐•2016年8月4日##…
hello西瓜妹（江蘇,南京） |
最近是忙碌的餅乾季#午餐•2016年1月29日#
julia1125 |
加了30G紅豆不是硬硬的口感好吃#晚餐•2016年6月12日#
hello西瓜妹（江蘇,南京） |
抹茶的香氣～#午餐•2015年12月22日#
hello西瓜妹（江蘇,南京） |
又做月光餅盒啦啦啦～#午餐•2016年1月28日#
一盒蛋酥（江蘇,南京） |
做了抹茶紅豆和蔓越莓兩種曲奇(¨̮)抹茶那款蛋液加多黏黏糊糊的手感太難過orz整形是永遠的痛…#晚餐•2016年6月10日##…
hello西瓜妹（江蘇,南京） |
抹茶&紅豆好機油～#晚餐•2015年12月13日#
hello西瓜妹（江蘇,南京） |
做了五種口味的餅乾禮盒裝給朋友～顏值爆表哈哈#晚餐•2015年12月18日#
隨遇而安Wangy231104 |
方子不錯，甜度剛剛好，好吃
茉莉的星星子 |
酥的一碰就碎。。
甜甜甜品屋 |
janevier（廣東,佛山） |
溫度還要慢慢摸索出來
kathys422 |
多烤了一會兒
靜靜靜阿 |
青招 |
#零食#抹茶粉多放了點，吃起來略微有些苦，果然不能貪多啊(:зっ)っ
手機用戶1145_obf3（陝西,延安） |
做的太失敗了，家人都說，做的像臭豆腐，下次繼續做……
阿阿阿阿娃兒 |
有點膩
卷二二Waiting |
吃起來有點干，其他都很好