徐國勳|教你做菜:抹茶紅豆瑪芬

簡介

抹茶和紅豆是一對親密的好朋友,這兩樣東西搭配在一起是和風經典的組合,清香、甜蜜,宛如初夏的氣息

準備時間:5分鐘。

烹調時間:18分鐘

總時間:23分鐘

分量:2人份

  • 卡路里951
  • 碳水化合物80g
  • 非飽和脂肪21g

材料

低筋麵粉 100克
抹茶粉 1小勺
蜜紅豆 50克
雞蛋 1個
玉米油 50克
細砂糖 50克
牛奶 60克
泡打粉 1小勺
(1小勺=5ml)

做法

  1. 雞蛋加糖混合均勻

  2. 加玉米油混合均勻

  3. 加牛奶混合均勻

  4. 篩入粉類,粗略拌勻(不用過度攪拌)

  5. 加入蜜紅豆

  6. 裝入模子,烤箱預熱180度,烤焙20-25分鐘

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#午餐•2016年10月31日##E路「餅房」##E路小廚作品集#抹茶馬芬~Muffin~耶~

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很清新的顏色#晚餐•2014年12月27日#

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又有一陣沒做抹茶了總擔心膨不高所以倒的滿滿的!綠綠的看着心情就好(ิωิ)最近拍了好多藝術照所以頭像比較文…

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#午餐•2017年8月20日##想把生活過成詩,最終卻成了吃(๑-﹏-๑)##有一個地方,有詩還有美食#

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按照方子份量增加了一半,沒有放豆豆,很棒,香香的抹茶味……喜歡

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早上帶給同事們吃反響熱烈,趁中午休息又烤了一爐,帶給一會兒相約喝酒的小夥伴~也許是聖誕月的緣故,最近出門都愛給朋友們帶…

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做了中等大小的麥芬紙杯5個,只有一個冒出了豆豆。糖減了10克,感覺可以再減10克;泡打粉依舊減半,內部軟和細膩。越來越喜歡…

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超快手~~甜度不高,熱吃很暄軟。我要換抹茶粉!!這貨一點都不綠哪裡像抹茶啊摔!!!!!

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今天是和瑪芬杠上了,做了三個品種的我的抹茶真不行,顏色土黃土黃的,但總不能扔了吧。#松下麵包魔法學院之烘焙達人#

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糖減半了還是有點甜烤箱發力過猛頂上還是過頭了點#抹茶呀紅豆呀我最愛#

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#早餐•2014年5月26日#早餐是唯一的動力=(^.^)=抹茶紅豆馬芬配上速溶白咖啡,好心情從早餐開始(^∇^)今天,你吃早餐了…

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加了超級多的紅豆,不能再好吃了!…#胖胖胖胖胖怎麼了#

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(๑´ω`๑)

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避高峰!彈盡糧絕偷了椰香焦糖的頂過來因為太清淡!過夜變好吃了點可能因為我餓了總之沒出爐那會兒難過了#烤箱進階中#

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抹茶和蜜豆真是絕配,簡單易操作,不錯好吃!#午餐•2015年12月11日#

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#手機黨來襲#沒加抹茶粉紅豆換成椰蓉油減了15克~

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#午餐•2016年1月29日##吃吃吃胖胖胖#放假兩天了…

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多放了一倍的抹茶粉,顏色很好看,味道也出來了~#早餐•2015年12月10日#

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