徐國勳|教你做菜：意式肉醬肉丸飯

簡介

前幾天看到馬鈴薯視頻插播的小廣告是KFC的意式肉丸飯，說實話我已經告別快餐很久了，可實在是饞，第二天立馬跑去吃，越吃越覺得這菜做起來應該很簡單，自己在家就可以搞定，而且比k家好吃~於是乎~今天就搞起來~做法特簡單，肉丸我是到超市買的煮好的現成的，熬一個醬汁就ok啦~

準備時間：9分鐘。

烹調時間：11分鐘

總時間：20分鐘

分量：5人份

• 卡路里114
• 脂肪4g
• 糖64g
• 非飽和脂肪98g

材料

做法

1. 準備米飯一碗。

   

2. 豌豆用開水煮熟後冷卻備用。

   

3. 肉丸煮熟備用。

   

4. 洋蔥、青椒、西紅柿切丁，備用。注意，西紅柿的丁要切的盡量小一點。

   

5. 倒一點油放入鍋中，燒熱後先放洋蔥和青椒，炒出香味。

   

6. 加入西紅柿丁，翻炒。

   

7. 炒西紅柿的時候用勺子按壓西紅柿，讓其出汁，加入適量溫水。

   

8. 加入兩大勺番茄醬，加入鹽和胡椒粉調味，用小火將水煮成較為濃稠的湯汁即可出鍋了。

   

9. 最後，祝大家好胃口！！！