徐國勳|教你做菜：快手菜-照燒雞腿

簡介

很喜歡吃德克士的照燒雞腿飯，但是真的量好少呀！吃不過癮……總結了很多菜譜，終成快手菜！

準備時間：8分鐘。

烹調時間：10分鐘

總時間：18分鐘

分量：2人份

• 脂肪74g
• 飽和脂肪69g
• 鈉2mg
• 非飽和脂肪2g

材料

雞小腿y	10
蚝油	2勺
生抽	一勺
老抽	半勺
冰糖或蜂蜜	四五塊
蔥姜蒜	少許
芝麻	少許
食用油	普通炒菜的量
水	一小碗

做法

1. 開火，倒油，油熱放雞腿，煎一下，放蔥姜蒜爆香，把其他配料與生混合，倒入鍋內，莫過雞腿就行。

   

2. 約十五分鐘，留一點湯汁包裹雞腿，撒上芝麻，出鍋。