簡介
今天教大家做的是微波爐烤茄子。如果喜歡的話，就多關注徐國勳美食廚房，用食譜征服你的胃！
準備時間：9分鐘。
烹調時間：14分鐘。
總時間：23分鐘。
分量：2人份
營養價值
- 反式脂肪酸3g
- 非飽和脂肪5g
材料
茄子：1根、大蒜：適量、生抽：適量、胡椒粉：適量、辣椒粉：適量、老抽：適量、蠔油：適量、孜然粉：適量、蔥花：適量
做法
1、大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗淨入微波爐高火叮5-6分鐘。
2、油熱後放蒜末炒香，加適量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少許老抽和蠔油，炒勻關火。
3、將叮熟的茄子切開舖平，鋪上炒好的蒜蓉。適當用筷子戳一下，更好入味。
4、放入微波爐再次高火叮5-6分鐘。
5、根據口味撒點辣椒粉、孜然粉、蔥花。
