徐國勳|教你做菜:微波爐叮腸粉

簡介

身在北京,常常想吃家鄉小吃,不容易找呢。偶然在網上看到微波爐腸粉,現在要吃腸粉太簡單了。很容易,而且好滑呢

準備時間:6分鐘。

烹調時間:18分鐘

總時間:24分鐘

分量:4人份

  • 卡路里957
  • 膽固醇67mg
  • 蛋白質96g
  • 飽和脂肪100g
  • 非飽和脂肪63g

材料

粘米粉 120g
澄面 20g
半茶羹
380ml
蝦米 20g
香蔥 適量
一湯羹

做法

  1. 香蔥切蔥花,蝦米泡水後蒸熟 備用

  2. 粘米粉、澄面、鹽、水攪勻,大約攪1分鐘就可以攪勻了

  3. 微波爐盒底刷一層油。這個很重要啊,如果忘記抹油就不成功啦

  4. 撒上蝦米,蔥花,粉漿鋪滿盒底,薄薄一層就可以了

  5. 微波爐高火1分鐘左右,如果微波爐盒厚的要1分20秒

  6. 用小勺子捲起腸粉

  7. 好了啦

  8. 滿滿一盤,撒上芝麻,如果涼了可以稍微熱一下。

    淋上醬油和麻醬好好吃啊

|

#午餐•2016年12月20日##暖冬菜譜#拔草成功微波爐腸粉

|

塑料薄點效果好,玻璃的太厚,叮的時間長,反而易爛#午餐•2015年7月9日#

|

#早餐•2015年10月9日#第二次用微波爐做的腸粉,這個方子比以前那個好,可能是以前用陶瓷盤子,導熱慢,這次用樂扣密封盒,做…

|

沒有澄粉的山寨腸粉#早餐•2014年10月11日#

|

作品#午餐•2016年8月21日#

|

感覺綿綿的,是不是水太多啦!總是吃不出外面的味道#早餐•2015年7月22日#

|

做了6個只成功了兩個,算是最美貌得了,。不知是因為油不夠還是澄粉不夠,捲起來非常的粘。一個卷了叉燒,一個卷了鹹蛋黃,都很…

|

好吃,簡單#午餐•2015年6月22日#

|

沒用微波爐,直接蒸上了…口感很不錯…感謝樓主分享.#早餐•2016年4月30日#

|

#一人食#今晚給自己做了盤腸粉吃~最近在廚房跟開了掛似的[壞笑]#晚餐•2016年6月15日#

|

#早餐•2017年4月23日#

|

#早餐•2016年4月2日#好好吃

|

發完貨給自己的獎勵~…#晚餐•2016年6月29日#

|

是很容易,好吃,不過微波爐給叮壞了

|

皮太后,然後,還爛了-_-##晚餐•2014年10月10日#

|

還是蒸的軟

|

我是做着做着別人的菜譜,失敗了無數遍換了這個的,所以粉的用量都不對。這個真的方便很多,比大鍋水蒸什麼的好多了#早餐•20…

|

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注