徐國勳|教你做菜:干鍋手撕捲心菜

簡介

準備時間:5分鐘。

烹調時間:11分鐘

總時間:16分鐘

分量:3人份

  • 卡路里382
  • 纖維22g
  • 蛋白質63g

材料

捲心菜 200g
五花肉 50g
木耳 100g
干辣椒 10個
少許
少許
適量
耗油 一大勺
雞精 少許
少許

做法

  1. 捲心菜洗凈撕成大塊

  2. 五花肉切片,蔥姜切片,,木耳摘洗乾淨,干辣椒擦凈

  3. 鍋內放少許油燒熱,放五花肉翻炒至表面泛黃出油

  4. 倒入蔥姜,干辣椒炒出香味

  5. 下木耳翻炒1分鐘

  6. 下捲心菜快速翻炒加入鹽,耗油,雞精,糖炒勻關火,放干鍋上一邊加熱一邊吃

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排骨,清炒捲心菜,海參。木耳大蒜蔥油拌面。昨晚吃的排骨配的是饅頭所以沒煮米飯,於是下麵條湊個數(。・ˇ_ˇ・。)…

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溫吞吞的電爐炒蔬菜不出水我做不到啊!!!

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#晚餐•2014年5月17日#推薦這道菜的同時一定還要隆重推出那個烤餅,那是媽媽烤的,她本想學烤新疆烤饢的,似乎不是很成功,卻…

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半個包菜炒了一大盤。越吃越好吃~!!

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#晚餐•2014年5月17日#下飯的好菜

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#晚餐•2017年6月28日#

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#晚餐•2015年1月29日#

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少油少辣#晚餐•2017年8月10日#

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媽媽做的濕炒包菜#晚餐•2016年10月1日#

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每次去飯館總要點干鍋包菜呀,自家做的也還行啦!#午餐•2016年10月8日##海棠記#

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把木耳換成了杏鮑菇,杏鮑菇出湯,下次可以後放。輔料放的多了些,但也好吃,成功#晚餐•2016年10月23日#

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加了點醋,味道很好#晚餐•2016年10月28日#

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干鍋包菜!棒棒噠~#午餐•2014年11月8日#

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肉用蒸魚豉油淹一下,然後熱油鍋,下肉,炒透明,加大蒜,紅辣椒和花椒一起炒。然後把手撕好的包菜下鍋炒,加半勺香醋和糖,醬油…

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#晚餐•2016年1月10日#

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#午餐•2014年5月30日#又香又好次!!第一次下廚房〜

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成功!好吃!#晚餐•2017年5月18日#

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