徐國勳|教你做菜:奶茶

簡介

奶茶這種軟妹的飲品,散發著一種不可抗拒的魅力!冬天暖暖的一杯抱在手裡,夏天加冰,美好到飛起 (ノ´▽`)ノ♪方子快手正宗~祝大家成功哦!歡迎把美美噠照片發上來哦~PS:配珍珠喝也是相當美好噠~我的另一個菜譜中有材料簡單不用木薯粉又快手的珍珠方子,麻煩大家動動手指找一下嘍~

準備時間:8分鐘。

烹調時間:19分鐘。

總時間:27分鐘。

分量:3人份

  • 卡路里650
  • 脂肪50g
  • 膽固醇59mg
  • 纖維64g
  • 飽和脂肪80g

材料

紅茶葉 7g
牛奶 220g
70g
白糖 10-15g[詳見tips]
奶粉 10g[詳見tips]

做法

  1. 將水煮沸,倒入紅茶悶3分鐘左右。

  2. 悶紅茶的時候,稱好其他食材.
    將糖和奶粉加入牛奶中,輕輕攪拌。這個時候的奶粉會很難攪勻,其實可以不必攪拌均勻,後面加熱時自然會化開。

  3. 把混合好的奶液倒入紅茶液當中,邊攪拌邊開小火煮至冒小泡。

  4. 再悶三分鐘。然後過濾出茶渣,喝熱奶茶啦~

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