簡介
這個蛋卷做出來，我內心居然有點小驕傲小自豪，我一直強調我是個粗人，這絕不是誇大其詞，比如烘焙，我就只是做做麵包、蛋糕、餅乾、披薩這類能當飯吃的，那種裱花呀翻糖之類的細法作品我真的做不出來，今天做了這個裡外三層的蛋卷，居然還擺了盤，嘿嘿，對自己還真的有點小滿意呢～
準備時間：7分鐘。
烹調時間：14分鐘
總時間：21分鐘
分量：5人份
- 碳水化合物58g
- 膽固醇69mg
- 飽和脂肪26g
- 反式脂肪酸94g
- 非飽和脂肪68g
材料
| 寶寶海苔 | 一小包 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 裡脊肉 | 一小塊 |
| 蝦皮 | 一小撮 |
做法
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材料：雞蛋、寶寶海苔、裡脊肉、蝦皮
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蝦皮切碎和雞蛋一起打散，少來一點水拌勻
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涼鍋涼油，小火，重要的事情再說一遍，小火～ 倒進去四分之一蛋液，我給大聖用的平底鍋和麥肯齊中號碗一樣大
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等蛋液大致凝固，出鍋，出鍋的時候一定要小心，粘連在一起可就分不開了，然後鋪兩片海苔在上面
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蛋餅煎出來三張，剩下一點蛋液和剁成泥的裡脊肉混合抓勻
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把拌好的裡脊肉平鋪在海苔上面
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然後從一邊捲起
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上鍋蒸15-20分鐘，出來切段
