簡介
準備時間：5分鐘。
烹調時間：16分鐘
總時間：21分鐘
分量：3人份
- 卡路里135
- 脂肪48g
- 碳水化合物31g
- 蛋白質8g
- 反式脂肪酸96g
材料
| 雞肉 | 1000g |
| 油 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生薑 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
做法
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將剁成塊狀，洗凈瀝干
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生薑切成末
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剁好的幾塊放入料酒
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加入生薑末，鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘
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30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水
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鍋里放多一點的油（我用的是融氏花生油，這款油比較適合煎炸）
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油溫6成熱時候下入雞塊
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炸到幾塊金黃色時就可以撈出
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裝盤
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堪比肯德基的炸雞就這麼做好啦~
海小綿（湖北,荊州） |
#晚餐•2017年1月2日#
christine_5tvu |
#晚餐•2016年9月19日#
李玫如 |
#午餐•2016年8月30日#好香！√好吃！√
林在范的專屬小廚（海外,法國） |
先馬菜譜表白一下市中心炸雞店#午餐•2016年11月12日#
傳說伯爵 |
這才叫堪比肯德基
oΟo壞尐囡（陝西,西安） |
好次好次好次～#午餐•2017年3月25日#
融氏 |
以後吃炸雞不用去肯德基買了，自己做好配上可樂，就能抱着太陽的後裔不放~
櫻桃兔丸子 |
晚餐#晚餐•2016年10月16日#
56546121 |
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傳說伯爵 |
我這才叫堪比吧？
tang小飯-1 |
#晚餐•2016年8月17日#用的是空氣炸鍋。
嗚哇一哭壞了你的重口味 |
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AngelLi2013 |
#晚餐•2016年7月20日#
手機用戶8727_ptjx |
不錯，好吃
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淡淡、風清香-2 |
幔小姐已當媽 |
做過無數次的炸雞，深得人心
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