徐國勳|教你做菜:可樂雞翅

簡介

#尋找記憶中的味道#小時候爸媽工作很忙,雖然如此,每晚媽媽都會燒一桌子的菜給我們吃,但是每天下午我和弟弟都會餓,離我們店門不遠處有個熟食攤,記憶中是一個小阿飛的胖阿姨,每天我們都會去她那裡買熟食當加餐吃,當時就有一款雞翅怎麼吃都吃不膩,家裡做的雞翅都是咸口味的,但是阿飛阿姨賣的雞翅就是有點甜,下午四點的時候,媽媽都會給我和弟弟錢讓我們去買東西吃,我每次都會選擇這款雞翅,啃完後真是回味無窮啊!雖然現在自己也會做了,但是那種記憶中的味道永遠忘不了!

準備時間:10分鐘。

烹調時間:14分鐘。

總時間:24分鐘。

分量:4人份

  • 卡路里100
  • 纖維26g
  • 飽和脂肪76g
  • 非飽和脂肪19g

材料

雞翅
可樂
老抽

做法

  1. 鍋內燒開水,放入雞翅,煮沸後過三分鐘撈出瀝干水分

  2. 蔥和姜切絲備用

  3. 鍋里加油燒熱,放入瀝干水的雞翅炒,煎至有點焦色後加入可樂,老抽,蔥和姜

  4. 小火燒至可樂幹了即可收汁。

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吃這個雞翅,可以多吃一碗飯!

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神奇的可樂~做出來味道還真是美美噠~沒有想像中特別甜啊~6個雞翅~用的我的粉色小奶鍋~飯後~還剩下一個雞翅~嘿嘿~(*^_^…

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看起來杠杠的#晚餐•2015年5月9日#

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第一次做,味道還行,就是粘鍋了,雞皮有點不好看~#晚餐•2014年9月16日#

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這是女兒第一次獨立完成的作品…好吃;溫馨#晚餐•2014年9月12日#

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第一次做可樂雞翅#晚餐•2014年9月16日#

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第一次做非常成功,可是為什麼有點甜啊#午餐•2014年9月9日#

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#晚餐•2014年9月14日#兒子的最愛!一下吃了六個!

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裏面加上大料就是一個八角味道會更好平時都是拿啤酒做這次啤酒沒了頭一次嘗試可樂雖然不愛甜的不過味道還不錯#晚餐•2014…

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#午餐•2014年10月27日#

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#晚餐•2015年10月8日#可樂雞翅根,色香味俱全,味道美極了(^_^;)

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做了N次,每次都超贊

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#午餐•2015年5月28日#

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第一次做還是挺成功的#午餐•2015年4月14日#

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不錯,小傢伙很喜歡!#晚餐•2014年11月15日#

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不1#午餐•2015年5月27日#

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第二次做,比第一次好吃多了!#晚餐•2014年9月15日#

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色香味俱全#晚餐•2014年9月12日#

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