簡介
叉燒是一道非常美味的菜肴，香香甜甜，這也是第一次做，用的材料比較簡單，親們可以嘗試。
準備時間：8分鐘。
烹調時間：11分鐘
總時間：19分鐘
分量：5人份
- 脂肪91g
- 碳水化合物26g
- 飽和脂肪5g
- 非飽和脂肪88g
材料
| 梅頭肉 | 1斤半 |
| 叉燒醬 | 半瓶少一點 |
| 蔥白 | 少量 |
| 生薑 | 少量 |
| 大蒜 | 兩瓣切碎 |
| 蜂蜜 | 適量 |
做法
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肉切開，不要太大塊，是粗粗的條狀，洗凈後晾乾一下，放入叉燒醬，一大勺蜂蜜，大蒜，蔥白，生薑。抓一會兒肉入味，然後腌制，放進冰箱，12小時以上，為了入味，可以24小時。
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烤箱200度預熱，上下火。然後用蜂蜜在肉上刷一遍，用錫紙包起來，我為了免去洗烤架和盤子的問題，所以用錫紙包起來，這樣的代價是烤出來顏色沒那麼誘人。送進烤箱，中層，20分鐘正面，然後拿出來翻面20分鐘。
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再自己切下就OK啦。
