徐國勳|教你做菜:南乳五花肉

簡介

兒子特別喜歡吃五花肉所以換着法子做給他吃今天用了南乳汁超級好吃額

準備時間:7分鐘。

烹調時間:12分鐘。

總時間:19分鐘。

分量:4人份

  • 碳水化合物11g
  • 85g
  • 蛋白質51g
  • 飽和脂肪55g
  • 31mg

材料

五花肉 500克左右
南乳汁 兩勺
生薑 一小塊
蔥白 兩三根
八角 兩粒
料酒 兩勺
生抽 兩勺
冰糖 若干

做法

  1. 五花肉沖洗乾淨切成小塊 燒一鍋水 水裡放兩片生薑 五花肉用水焯一會兒 肉取出來去浮末沖洗乾淨

  2. 把五花肉放入電飯鍋里 加冰糖 生抽 料酒 八角 蔥白 生薑倒入水和肉肉齊平 按下排骨肉類鍵 然後就做自己滴事情 肉肉交給電飯鍋了

  3. 電飯鍋把五花肉燉好後連湯汁一起倒入另一口鍋 開大火 加入兩勺南乳汁 也可以放兩塊豆腐乳一起煮 直到滷汁變濃稠就算好了

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買了一大瓶南乳汁燒五花肉真好#晚餐•2014年6月9日#

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