簡介
徐國勳今天教大家做的是包菜粉絲。如果喜歡的話，就多關注徐國勳美食廚房，徐國勳用食譜征服你的胃！
準備時間：5分鐘。
烹調時間：15分鐘
總時間：20分鐘
分量：1-3人份
營養價值
- 卡路里200
- 脂肪5g
- 非飽和脂肪5g
材料
包菜：300g、粉絲：100g、蒜頭：2瓣、鹽：1/4小勺、糖：1/4小勺、生抽：1小勺、清水：50ml、
做法
1、粉絲用開水泡軟，撈出剪成段，瀝干水分。
2、包菜洗凈切成細絲。
3、鍋內入油，爆香蒜碎後倒入包菜絲，翻炒至包菜發軟。
4、調入生抽、糖和適量清水。
5、倒入粉絲，翻炒2分鐘至湯汁快乾。
6、根據個人口味調入鹽量，炒勻關火即可。
/p>
7、包菜粉絲完成
小貼士
1、清水的量不要太多，包菜本身也會出水。
2、粉絲倒入鍋中後，要不時翻炒幾下，以免糊底。
3、炒粉絲容易粘鍋，除了要加些水外，炒菜時的油量也要比平常的菜多一些。