徐國勳|教你做菜:低脂健康純綠色減肥低卡餐

簡介

最近又有點發福了,肉肉出來了,但又管不住貪吃的嘴和亂叫的肚子,蔬菜水果又不頂事,吃完過一會就又餓了,所以只能自己動手做美味健康食譜啦。這款壽司省事省時還低卡,用馬鈴薯代替米飯減少熱量,也不用在準備蒸好的米飯,非常簡單方便,隨時都可以做。

準備時間:10分鐘。

烹調時間:20分鐘

總時間:30分鐘

分量:2人份

  • 99g
  • 飽和脂肪20g
  • 反式脂肪酸70g
  • 非飽和脂肪10g

材料

馬鈴薯 1個
雞蛋 2個
小黃瓜 1根
胡蘿蔔 二分之一根
火腿腸 1根
生菜 3片
海苔 2片

做法

  1. 將新鮮材料洗乾淨準備齊全。

  2. 馬鈴薯去皮切塊蒸熟後,碾成泥。撒點鹽和胡椒粉,攪拌均勻。也可以少加些牛奶,讓口感更好。

  3. 把胡蘿蔔,黃瓜,生菜,火腿切成條。

  4. 雞蛋加鹽在碗里打發,用不粘鍋煎成蛋皮。

  5. 海苔鋪在卷席上,均勻的抹上一層馬鈴薯泥。注意不要完全抹到邊上,需要留點空白,
    個樣方便好捲起。

  6. 再鋪上蛋皮,接着放上生菜,胡蘿蔔,火腿,黃瓜條,按喜好塗上醬料(如:番茄醬,沙拉醬,泰式辣醬等),我用的是番茄醬。

  7. 捲起來。一定要卷緊,否則一切會容易散掉。

  8. 切成小塊,裝盤!頓時一陣日式風迎面撲來!

  9. 一卷主食,蛋白,蔬菜三不誤,作為減肥和便當最高不過了!連米飯都省了,是不是很方便!

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中間夾了薄荷葉,撒了泰式甜辣醬和沙拉醬。#晚餐•2017年4月25日##吃了再減肥#

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#午餐•2017年7月26日#黃瓜換成了秋葵,秋葵和胡蘿蔔水稍微煮一下,我才吃的下去~味道還真棒~~

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#午餐•2017年8月31日#

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第一次做!樣子過得去。味道也不錯!#晚餐•2017年8月25日#

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以前跟着下廚房學過幾道菜,但都沒有上傳過,第一次上傳作品,看起來是黑暗料理哈哈哈,最近在減肥,每天早起40分鐘做出上班帶的…

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求助怎麼在切的時候不變形#午餐•2017年7月10日##減肥#

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第一次做。#早餐•2017年4月16日##壽司#

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卷的不好,味道還可以,低脂健康!

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做給我爹吃…#午餐•2016年8月6日#

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#午餐•2017年3月4日#

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吃着一點心裏負擔都沒有,但是口感有點怪怪的…哈哈,軟綿綿,倒也不難吃,很不按套路出牌#晚餐•2017年4月12日#

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好吃、低卡#晚餐•2016年8月9日#

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新鮮芒果就是好吃(๑´ڡ`๑)(*^^*#早餐•2017年7月21日#

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番茄醬千島醬醬油三種蘸料以及放了蛋皮非常不好裹啊最後馬鈴薯少了蘸不住……#晚餐•2016年8月5日#

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沒放雞蛋也沒放番茄醬和沙拉醬也很好吃~#早餐•2016年7月20日#

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減肥餐,不難吃

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蛋皮紅薯泥壽司,第一次做壽司,卷得稍微鬆了一點

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原圖木有加濾鏡,紫菜包馬鈴薯泥…嗯嗯。#午餐•2016年12月23日#

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