簡介
最近在減重。每天的熱量攝取為1200大卡左右。外食是絕對拿捏不準的，所以只好自己動手做。之前天天外賣，只吃清蒸烷魚，各種被動啊。現在自己動手豐衣足食。只是午餐在工作的地方煮，必須要快准狠，所以做法都會非常簡單。再加上減重餐要控制熱量，調味料有些熱量也很高，所以調味料不會有很多，簡單為主。
準備時間：8分鐘。
烹調時間：13分鐘。
總時間：21分鐘。
分量：2人份
- 卡路里381
- 膽固醇90mg
- 纖維8g
材料
| 雞胸肉 | 50克 |
| 杏鮑菇 | 50克 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 低鈉鹽 | 適量 |
| 調和油 | 小半湯匙 |
| 生粉 | 少許 |
做法
-
雞胸肉用鹽巴、黑胡椒，幾滴油攪拌好，接着加入少許生粉腌制。
-
不黏鍋倒小半湯匙的油，倒入杏鮑菇跟雞胸肉同時煎，翻面再煎，等杏鮑菇跟雞胸肉都熟了撒入鹽巴跟少許黑胡椒，拌炒，上碟。
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