徐國勳|教你做菜:伯爵奶茶

簡介

這一次有別於往常用紅碎茶製作奶茶哦,(*^__^*)嘻……用了全葉的女士伯爵,蠻奢侈的的的。但是,偶爾想念佛手柑的香氣,過個大嘴癮也很值得嘛,就當獎勵自己啰。另,我選用的這款女士伯爵,雖是全葉茶,但也屬濃茶一族呢。

準備時間:8分鐘。

烹調時間:13分鐘。

總時間:21分鐘。

分量:5人份

  • 卡路里989
  • 脂肪82g
  • 飽和脂肪51g

材料

錫蘭女士伯爵 5g
開水 200ml
純牛奶 60ml
砂糖 5g

做法

  1. 水燒至沸騰後,燙熱所需器皿,女士伯爵置於茶壺中。

  2. 注入開水,燜茶5分鐘後用茶匙輕輕攪勻。

  3. 取另一茶壺,過濾茶湯。

  4. 加入砂糖及純牛奶。

  5. 輕輕攪勻,倒入杯中享用吧~

  6. 由於全葉茶的特性,第二道茶湯仍十分美味的哦。加少許砂糖會更好喝呢!

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