徐國勳|教你做菜：五花肉燜馬鈴薯

簡介

小時候每到夏天，吃得最多的菜要數這道了。把材料全部準備好放在鍋里，小火慢燜。再去忙其他的事情。忙碌的夏日！吃飯時一碗稀飯，配上這道菜。關注美食微信號meishi0123每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空間也可查看。QQ群：438996620廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

準備時間：10分鐘。

烹調時間：18分鐘。

總時間：28分鐘。

分量：3人份

• 卡路里495
• 糖82g
• 蛋白質66g
• 飽和脂肪5g
• 鈉6mg

材料

做法

1. 五花肉切小丁、馬鈴薯切小塊、  四季豆理好、薑片切好

2. 熱鍋入少許油，放入五花肉燒至微焦再放入醬油翻炒。

3. 馬鈴薯、四季豆依次放在五花肉上，薑片、鹽、雞精撒在四季豆上面（注意這裡不需要翻炒，是直接放上面）。

4. 鍋中加入清水（清水與馬鈴薯齊平），中火燜至水干，再大火收汁起鍋。

   

5. 成品欣賞

   

6. 成品欣賞

   

7. 成品欣賞