徐國勳|教你做菜:五花肉泡菜炒飯

簡介

Kimchi!!雖然味道很濃,但是泡菜真是重要的存在一個人的時候只要一個泡菜五花肉一碗白飯就滿足了之前讀書在倫敦一個韓國餐廳兼職認識了可愛的韓國妹子和朝鮮族美眉雖然她們極力教我韓語可是最後我還是只記得某幾個好吃的東西的發音突然想她們了只要有泡菜煮什麼都會好吃Recipe:http://www.curiousnut.com/spicy-kimchi-pork-belly-fried-rice/

準備時間:9分鐘。

烹調時間:11分鐘。

總時間:20分鐘。

分量:3人份

  • 卡路里880
  • 脂肪51g
  • 碳水化合物30g
  • 55g

材料

五花肉 200g
韓式泡菜 300g
雞蛋 2個
米飯 3碗
洋蔥 1個
蒜末 3瓣
食用油 2湯勺
韓式辣醬 1-2湯勺
芝麻油 1茶勺
生抽 1茶勺
適量
適量
白芝麻 適量
海苔碎 適量
蔥花 適量
辣椒碎 適量

做法

  1. 五花肉切成小塊或小片,洋蔥切絲。
    熱鍋加入食用油,加入切好的洋蔥翻炒至透明,再加入蒜末翻炒。

  2. 加入五花肉翻炒幾分鐘至熟,再加入切好的泡菜,生抽,翻炒讓五花肉充分吸收泡菜味。

  3. 加入準備好的米飯,糖和韓式辣醬,充分翻炒混合米飯和泡菜以及五花肉,醬汁。再加入芝麻油和適量的鹽調味。起鍋裝盤

  4. 撒上芝麻,海苔碎和蔥花。再放上一個太陽蛋!Done!

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