徐國勳|教你做菜:不用烤箱做的叉燒

簡介

瓦褒砂鍋李錦記叉燒

準備時間:7分鐘。

烹調時間:19分鐘

總時間:26分鐘

分量:5人份

  • 膽固醇7mg
  • 19g
  • 反式脂肪酸83g
  • 非飽和脂肪38g

材料

裡脊肉 500g
李錦記叉燒醬 2勺
蒜蓉 若干
若干
生抽 一點
老抽 可要可不要

做法

  1. 裡脊肉切條

  2. 放油爆香蒜蓉和姜

  3. 裡脊肉放去炒一下

  4. 放1勺半到兩勺

  5. 放1勺半到兩勺李錦記叉燒醬,生抽放一點,老抽放一點,然後放水到肉的肉的2/3處…如圖

  6. 燜15分鐘

  7. 汁液差不多收干時候關火…

  8. 切開

  9. 不比烤箱做的差哦

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好在中午出門之前籌備好了晚餐,不然貪上這種意外就得叫外賣

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要是煮完再去烤箱烤一下就好啦~

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#晚餐•2015年11月3日#

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#晚餐•2016年9月6日#很入味,很下飯。

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#晚餐•2015年11月3日#我是用石鍋煮的就是咸了,其它都好

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#午餐•2015年10月25日#咸了點,比買的還要好吃

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#晚餐•2017年3月15日#沒有買到李錦記牌的叉燒醬,用了海天牌的,一樣好味。

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味道很棒#晚餐•2015年10月7日#

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哇~~#晚餐•2017年10月6日#

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就是用普通炒鍋做的也挺好吃的就是醬油放多了#午餐•2016年7月13日#

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#午餐•2017年3月8日#滿滿的成就感!感謝分享

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#晚餐•2017年2月27日#不錯的方子,完美,加左少少冰糖,口感不錯

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味道不錯#晚餐•2017年2月27日##用美食探尋全世界#

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我是提前一天腌了肉,煲之前先把肉四周煎金黃色,不錯哦!簡單易做

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#晚餐•2017年1月3日#味道很好,就是有點咸了

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之後加水的時候怕不夠味,還是加了一點鹽,有點咸le,但味道還是很好。#晚餐•2015年7月4日#

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