徐國勳|教你做菜：上班族快手菜系列香腸清蒸魚

簡介

平時蒸魚加上一條香腸，即可吃到肉又可吃到魚，香腸又提高魚的鮮味和香味。香腸我家自製的，點這裡可以買到http://duoduo-aus.taobao.com/金華火腿產地的私家香腸味道可不一般，純鮮肉無添加。

準備時間：7分鐘。

烹調時間：10分鐘

總時間：17分鐘

分量：3人份

• 卡路里465
• 碳水化合物75g
• 飽和脂肪53g

材料

鯽魚	一條
香腸	一根
蔥和姜	若干
鹽	少許
黃酒	一匙

做法

1. 把鯽魚洗凈，摸上少許的鹽，撒上一匙黃酒去腥。

   

2. 香腸一根，切片攤開，放在魚身上。

   

3. 姜和蔥切好也放在魚身上。

   

4. 上鍋蒸熟即可。