簡介
準備時間：5分鐘。
烹調時間：13分鐘
總時間：18分鐘
分量：4人份
- 脂肪30g
- 糖38g
- 蛋白質97g
- 鈉72mg
材料
| 雞脯肉 | 一塊 |
| 料酒 | |
| 蛋清 | |
| 鹽 | |
| 胡椒粉 |
做法
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材料：雞脯肉一塊
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把雞脯洗凈瀝干水份，然後剁成蓉
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雞蓉加料酒，蛋清，鹽，胡椒粉
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把雞蓉和調料拌勻
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把拌好的雞蓉做成大小均勻的餅，入平底鍋煎
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把雞塊煎到兩面金黃即可出鍋
癲癇小神經（海外,加拿大） |
沒看小貼士。。。然後。。。這麼多雞肉放了一個蛋清。。結果還是略柴了的樣子。。。#2013-14廚藝進擊年#
王光光光光（江西,南昌） |
起的太早就炸了這個但沒看菜譜就是把雞肉打蓉加料酒和白鬍椒粉一點點鹽和小蘇打裹上麵包糠就炸了小蘇打能讓肉不柴沾番茄醬…
蘇墨暖期待第二人生（江蘇,南京） |
周五了，來點高熱量的炸一下。確實用雞腿肉口感更好，雞胸肉太容易柴了。凍了一部分在冰箱，再拿出來炸的時候可能因為外邊一…
手機用戶給兒子做好吃的 |
#早餐•2017年1月25日#放了一個蛋清，砧板上摔打，還是水分少了些，味道不錯的！感謝分享！早上一小碗燕麥粥，煮了雞…
一隻貓貓兔（北京,朝陽） |
#晚餐•2015年11月22日#噢耶
祝福-3（黑龍江,哈爾濱） |
佩尼Ge（上海,浦東新） |
#午餐•2016年8月7日#
林阿萌（山東,青島） |
裹了麵包糠用烤箱烤的。210度20分鐘。#晚餐•2015年4月8日#
loveyou_75ou（湖北,武漢） |
整形不容易好吧加點兒麵包糠就容易多了#晚餐•2016年3月31日#
寶來媽媽（山西,太原） |
上校雞塊#午餐•2015年11月15日##橄露Gallo橄恩故事徵集#
蕭小花（廣東,深圳） |
底下墊了包菜雞塊是速凍的直接烤箱烤比油炸稍微清淡一點(-)什麼鬼上面擠了沙拉醬(-)#晚餐•2017…
寶來媽媽（山西,太原） |
#晚餐•2015年10月16日##秋日美食頭條#
天使的眼淚TAT（廣東,深圳） |
炸雞塊，媲美肯德基麥當勞，嗯哼！
梳曉鬟也 |
看到有人說蛋清放少了柴就多放了一個蛋清，結果粘的要命，整形太困難了。味道像KFC，還不錯
菜菜菜菜韻（湖南,長沙） |
在麥德龍買的半成品〜用得很少的油〜超好吃！甩外面幾條街＞＜
°Ｙǐиη、 |
#晚餐•2016年8月25日#有些奇形怪狀的，不過味道還不錯！方子很棒，簡單易做。
貓德芙（上海,虹口） |
#晚餐•2017年1月5日#
美好的時光里 |
#早餐•2016年5月29日#