徐國勳|教你做菜：三文魚

簡介

準備時間：5分鐘。

烹調時間：10分鐘

總時間：15分鐘

分量：2人份

• 脂肪61g
• 碳水化合物34g
• 膽固醇41mg
• 糖70g
• 蛋白質46g

材料

三文魚
洋蔥
香菜
醬油
清酒
糖
胡椒粉
澱粉

做法

1. 三文魚撒上胡椒粉抹勻

   

2. 薄薄的一層澱粉抹勻

   

3. 洋蔥一個磨成泥

   

4. 加一勺醬油.一勺清酒.一點糖攪勻（我是6塊魚加了兩勺醬油）

   

5. 熱鍋少油.油熱後加入魚.魚皮朝上煎至金黃.然後翻面煎另一面至金黃

   

6. 將兌好的洋蔥汁倒進鍋里

   

7. 7

   

8. 放入香菜末.小火燜10分鐘即可

   

9. 開吃