徐國勳|教你做菜:【豆漿粥】

簡介

最近很多人問我,視頻怎麼好久沒發?其實我這些天一點也沒閑着,連着做了八個視頻!是的,八個視頻!明天起,我會一天發一個,我勤奮起來連我自己都怕:)馬上就要進入全國人民暴飲暴食的日子和全國年輕人被家長嘮叨的日子了。今天的圖文菜譜也是春節前的最後一個。今天的主題是——豆漿粥。為什麼要說它最適合在春節時當早餐?因為醇香清淡又養胃,能為你大吃大喝的一天打下基礎,最主要的是,你在家只要用三步就能做好。想想看,給嘮叨的父母長輩做一次早餐,至少能讓他們停止嘮叨一整天吧?

準備時間:9分鐘。

烹調時間:12分鐘。

總時間:21分鐘。

分量:3人份

  • 卡路里120
  • 膽固醇52mg
  • 纖維87g
  • 蛋白質47g
  • 非飽和脂肪62g

材料

豆漿 1杯
大米 適量
小米 適量
海台絲 少許
鹹蛋黃 1個

做法

  1. 買一些淡豆漿,或自己在家打一杯豆漿,如想要更好的口感,可濾去豆渣。

  2. 豆漿、大米、小米,按比例3:1:1,放入電飯煲中,按煮飯鍵。不加小米的話,就替換等量大米。

  3. 一般煮30分鐘左右即可。醇香養胃又營養,可以加海苔絲和鹹蛋黃提升口味。

  4. 咦?一不小心就做好了。

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