簡介
準備時間：10分鐘。
烹調時間：15分鐘
總時間：25分鐘
分量：5人份
- 卡路里704
- 碳水化合物10g
- 糖50g
- 蛋白質64g
- 飽和脂肪76g
材料
| 葡萄 | 適量 |
| 樹莓、桑葚 | 適量 |
| 砂糖 | 60g |
| 熱牛奶 | 100g |
| 朗姆酒 | 適量 |
| 蛋 | 2個 |
| 淡奶油 | 250g |
| 餅乾和果肉 | 適量 |
做法
-
樹莓、桑葚、葡萄洗凈。
-
樹莓和桑葚入攪拌機打碎，葡萄榨汁。
-
樹莓、桑葚果泥各70g，分別加入60g砂糖和兩大勺葡萄汁小火煮至略微粘稠，盛出加適量朗姆酒至冰箱冷卻。
-
兩顆蛋黃用打蛋器充分打勻，倒入100g加熱的牛奶拌勻後，分三次倒入250g打發的淡奶油中拌勻。
-
加入冷卻好的樹莓汁和桑葚汁上色，蓋上保鮮膜入冰箱冷凍6小時以上。
-
裝飾餅乾和果肉。
