簡介
今天不撕比，那就撕個入味鮮香健康的茄子吧。最近比較懶，想做些不費功夫的菜，比如手撕雞手撕茄子，撕起來任性隨意，不用洗刀，不會油濺。撕完一拌，要香有香要辣有辣，而且健康的。
準備時間：7分鐘。
烹調時間：17分鐘
總時間：24分鐘
分量：2人份
- 卡路里910
- 脂肪63g
- 纖維67g
- 飽和脂肪19g
- 鈉2mg
材料
| 茄子 | |
| 生抽 | |
| 油潑辣子 | |
| 紅辣椒 | |
| 醋 | |
| 蔥蒜 | |
| 鹽 |
做法
-
材料：茄子、紅辣椒、生抽、醋、蔥蒜、油潑辣子、鹽。
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茄子洗凈切段，隔水蒸10分鐘，不確定的戳開看看熟了沒，然後取出晾涼。
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撕～～～
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加蒜末、蔥花、辣椒碎、一大勺生抽、醋、油潑辣子、少許鹽，想增加香味的再淋一點香油，拌拌拌。
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吃吧，茄—— 子。
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