簡介
又是一道零基礎零失敗的菜式,嘿嘿,偷懶首選. 🙂
準備時間：9分鐘。
烹調時間：15分鐘
總時間：24分鐘
分量：5人份
- 卡路里329
- 糖6g
- 蛋白質19g
- 非飽和脂肪75g
材料
| 蝦仁 | 150克 |
| 豆腐 | 500克 |
| 香蔥 | 3棵 |
| 番茄醬 | |
| 白砂糖 | |
| 鹽 | |
| 澱粉 |
做法
-
蝦仁開背,豆腐切厚片備用.
-
鍋內放少量油,待油熱,放入豆腐煎制.
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將豆腐煎至兩面金黃,盛出,瀝干油份,備用.
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調水澱粉,將蝦仁加入其中,加鹽調味,抓勻.
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鍋內放入少量油,待油熱,放入蝦仁煎制.
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煎至蝦仁表面金黃.
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另起一鍋,鍋內放入適量油,倒入適量番茄醬.
-
加入白砂糖.
-
攪拌成均勻的番茄醬汁.
-
向鍋內倒入煎好的豆腐和蝦仁.
-
翻版均勻,表面撒蔥花即可.
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（2013、8、6）