徐國勳|教你做菜:馬鈴薯濃湯

簡介

做法很簡單銷路也異常的好,一個大馬鈴薯二包牛奶剛好煮出三份,用這份濃湯配着自已烤好的黑橄欖麵包做早餐,營養又滿足。

準備時間:6分鐘。

烹調時間:20分鐘

總時間:26分鐘

分量:4人份

  • 卡路里189
  • 碳水化合物52g
  • 膽固醇30mg

材料

馬鈴薯 1個,大號
牛奶 2包
培根 2片
洋蔥 1/4個
黃油 10克
黑胡椒
歐芹 少許

做法

  1. 準備所需材料,馬鈴薯和洋蔥去皮

  2. 馬鈴薯和洋蔥切成小塊

  3. 培根切小片

  4. 鍋置火上,將黃油熔化後將洋蔥先放入

  5. 將洋蔥炒至透明,香味飄出

  6. 將馬鈴薯也放入鍋入翻炒一下

  7. 加少許水將馬鈴薯煮熟,水量不要多,能蓋住馬鈴薯就可以了

  8. 煮馬鈴薯的間隙來煎培根,平底鍋不用放油,中小火將切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用

  9. 圖上為煮好的馬鈴薯,已經非常綿軟了

  10. 將煮好的馬鈴薯和牛奶一起放入食品攪拌機內,攪打成細膩的糊狀重新倒回鍋中

  11. 再將馬鈴薯濃湯重新煮開,加適量鹽和黑胡椒調味。要注意此時一定要不停地攪拌,以免糊鍋

  12. 盛入小碗中,撒上煎好的培根,點綴少許歐芹就可以吃嘍

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這貨好久沒整了,早上整一碗。
濃湯和法棍天生是一對。
早安,親愛的們。#早餐•2015年6月5日#

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凱伍德手持料理機做的馬鈴薯濃湯,簡單快手濃醇奶香,早上喝一碗好滿足~ #早餐•2014年11月26日#

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方子上說的做法簡單,其實還是蠻繁瑣的。第一次做感覺上蠻新鮮,培根沒有煎,是為了健康考慮,上面綠色的粉末是羅勒碎~~雖然外觀…

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我覺得很好喝,家裡另外兩隻一點面子也不給←_←
#午餐•2015年4月26日#

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沒有洋蔥,所以沒放,但是味道一樣棒棒噠~ #早餐•2015年3月19日#

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今天做這馬鈴薯湯都快把我自己迷暈了,太好喝! #晚餐•2015年8月14日#

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#晚餐•2015年2月7日#

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#早餐•2016年10月19日#
一定要加培根啊!
估計是精髓所在
我沒加的結果就是一定要配歐包才能吃得下눈_눈
想念胡蘿蔔濃湯i…

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#晚餐•2014年12月5日#

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味道不錯 #午餐•2016年10月26日#

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#晚餐•2015年11月24日#用豆漿機打馬鈴薯非常細膩,加了點蘑菇更美好喲≧﹏≦

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#晚餐•2016年4月14日#

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#午餐•2015年8月14日#

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超好喝啊啊啊!! 新買的牌子 有木有高大上的感覺:D

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培根馬鈴薯濃湯~ #晚餐•2015年4月8日#

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太濃了,喝起來感覺像芋頭,但口感很滑膩,也很香濃。但跟外面餐廳的比起來總感覺少了點什麼。#午餐•2015年7月3日#

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果然要料理機打更好… #早餐•2016年7月30日#

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#晚餐•2016年6月15日#沒有培根,用脆皮腸代替

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