簡介
今天教大家做的是香芋蒸排骨。如果喜歡的話，就多關注徐國勳美食廚房，用食譜征服你的胃！
準備時間：10分鐘。
烹調時間：16分鐘。
總時間：26分鐘。
分量：3人份
營養價值
- 卡路里200
- 脂肪5g
- 碳水化合物36g
材料
排骨：一條、芋頭：一塊、蒜蓉：適量、料酒：適量、生抽：適量、雞粉：適量、白糖：適量、鹽：適量、油：適量、胡椒粉：適量、紅椒圈：裝飾、生粉：適量
做法
1、排骨洗乾淨控干水用少許鹽、糖、雞粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓勻蓋好保鮮膜放冰箱裡醃3小時。
2、芋頭一塊。
3、芋頭削皮洗乾淨切小塊放在盤裡灑少許鹽在切好的芋頭上面。
4、從冰箱裡取出來醃好的排骨放在芋頭上面。
5、蒸鍋里水燒開放排骨進去大火蒸25分鐘就可以。
6、上盤。
排骨洗乾淨控干水用少許鹽 糖 雞粉 生粉 生抽 胡椒粉 料酒 油 蒜蓉抓勻蓋好保鮮膜放冰箱裡醃3小時。