徐國勳|教你做菜:藍莓山藥

簡介

藍莓山藥是飯店裡最受女士歡迎的甜品,母親很喜歡吃,不過,由女兒親手做出來的,媽媽一定會覺得更甜蜜!

準備時間:5分鐘。

烹調時間:11分鐘

總時間:16分鐘

分量:2人份

  • 脂肪38g
  • 碳水化合物88g
  • 膽固醇76mg
  • 纖維67g
  • 59mg

材料

鐵棍山藥 2根
藍莓醬 適量
牛奶 適量
少許

做法

  1. 山藥洗乾淨放鍋里蒸熟

  2. 晾涼後扒去外皮

  3. 用勺子壓成泥

  4. 加一點點鹽和適量牛奶拌勻

  5. 加了牛奶的山藥泥顯得順滑多了

  6. 用餅乾模具壓出花形

  7. 藍莓醬家適量涼開水調勻

  8. 均勻澆在山藥泥上就可以了

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#晚餐•2014年2月27日# #大!中!華!# 木有可愛的小花花模子 木有小桃心 於是星星上了!!以慰借人家思念叫獸的心情( ̄▽ ̄) …

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#早餐•2015年9月16日#

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#晚餐•2015年11月14日#

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沒做成泥,順手切成了條。就是這麼任性嘿嘿嘿^ω^
唯一的確定就是沒有擦盤子(#゚Д゚)強迫症不能忍啊。怪我~
藍莓的味道可…

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又做了第二遍,並在原來方子的基礎上做了調整,牛奶換成了老酸奶又加了葡萄乾和橙汁在裏面,感覺口味更好。

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家裡買了好久的鐵棍山藥剩下兩根,再不吃都要發芽長新的了。於是乎,削了皮,蒸出來,壓成泥,淋上醬,就是一道美味的甜點。
上…

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秀盤子啦,,哈哈,,放冰箱冷藏過更美味,藍莓醬是朋友手造的,粒粒藍莓看得見喲,,

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#晚餐•2015年12月1日#

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#晚餐•2014年2月27日#今天麻麻要來,特意做了小點心給麻麻嘗嘗,讓她放心,女兒現在也可以做很多自己想吃的東東,希望媽媽喜…

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藍莓怎麼都好吃
而且無論什麼狀態
都特別美 #午餐•2017年7月9日#

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#晚餐•2014年5月7日# 普通山藥蒸出來太軟了沒辦法塑形,還是應該用鐵棍山藥,搗泥以後又在平底鍋炒了一下才幹了一點。加了桂…

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#早餐•2014-3-22#星期六本來是個休息的日子,哪知小成同學要去參加毽球比賽,一大早起床匆匆忙忙給他下了個面送他去比賽。回…

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#晚餐•2014年1月25日#

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好愛的搭配~所以今天又做了~放了好多藍莓醬~吃不膩~#晚餐•2015年10月11日#

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#午餐•2017年1月29日##年在一起##華美新年味#

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#午餐•2016年3月13日#

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這個方子太好了,做出來的特別好吃,酸甜順滑,關鍵是有營養哦!

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