簡介
今天教大家做的是草莓酒。如果喜歡的話，就多關注徐國勳美食廚房，用食譜征服你的胃！
準備時間：5分鐘。
烹調時間：30分鐘
總時間：35分鐘
分量：1-3人份
營養價值
- 鈉2mg
- 反式脂肪酸3g
- 非飽和脂肪5g
材料
奶油草莓、西伯利亞伏特加（或者銀朗姆）、冰糖、檸檬、
做法
1、草莓小心洗凈，挑選出來沒有外傷的草莓，小心的去蒂，千萬別弄傷草莓，萬一弄傷了就別用了，否則泡一周之後你會哭的。
2、去蒂之後用紙巾擦乾，不要沾水（很重要），喜歡用檸檬汁或者檸檬片都可以，我用的是檸檬汁，用檸檬片的話就用大半個檸檬切薄片碼放在容器最底層，然後小心碼放草莓，記住是碼放別粗暴的丟進去。
3、倒入小塊冰糖，按喜好的程度加就行。
4、倒酒，沒過草莓一段就可以。
5、密封，室溫浸泡一周，然後放入冰箱，泡兩周左右，每天可以輕輕晃動一下。
6、此時草莓的顏色已經析出了，大部分都變白就可以了。搖勻，倒出酒至另一個容器里，對酒液有要求的話，最後可以用活性炭過濾再喝，剩下的草莓可以做果醬。
7、草莓酒就完成了。
小貼士
我絕對嚴重強烈不建議用中國的白酒，理由很簡單，中國的白酒加的香精太多了！！西伯利亞伏特加或者荷蘭伏特加都行，水質不錯，味道價格都很合適，口感挺好的。女孩子不太能喝酒的話，推薦用銀朗姆，比伏特加口感要柔和。