簡介
今天教大家做的是芒果千層蛋糕。在外面的蛋糕店經常買，有點小貴！自己做其實很簡單的。如果喜歡的話，就多關注徐國勳美食廚房，用食譜征服你的胃！
準備時間：5分鐘。
烹調時間：20分鐘
總時間：25分鐘
分量：1-3人份
營養價值
- 卡路里200
- 鈉2mg
- 反式脂肪酸3g
- 非飽和脂肪5g
材料
低筋麵粉：100g、黃油：30g、細糖：30g、牛奶：250ml、芒果：4個
、雞蛋：3個、奶油：適量、
做法
1、加入雞蛋和細糖，然後開始攪拌。
2、蛋液裡在家入麵粉攪拌，加入融化的黃油，再加入牛奶後均勻的攪拌，最後再用過濾網過濾一遍，把奶油攪拌，打至不流動。
3、拿出平底不粘鍋，用湯勺舀約30ml的麵糊，搖動平底鍋攤勻，小火煎10秒左右，只需煎單面，麵皮可脫鍋即可。
4、把麵皮冷卻一會兒，再塗上奶油，奶油不要鋪滿整個麵皮，周圍最好留一釐米左右。
5、從下到上是每三層皮放一層芒果，其他層放奶油（也可自己適當調整）。
6、放完芒果後再把奶油鋪在芒果上，最後將蛋糕放入冰箱冷藏四個小時左右就可以吃啦。
