簡介
徐國勳今天教大家做的是胡蘿蔔雞蛋餅。如果喜歡的話，就多關注徐國勳美食廚房，徐國勳用食譜征服你的胃！
準備時間：5分鐘。
烹調時間：25分鐘
總時間：30分鐘
分量：2-4人份
營養價值
- 反式脂肪酸3g
- 非飽和脂肪5g
材料
胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、牛奶、
做法
1、原料：麵粉、牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、雞蛋打散。
2、胡蘿蔔切成絲（或用工具擦成絲）。
3、雞蛋液中加入牛奶。
4、再加入麵粉拌成麵糊。
5、胡蘿蔔絲加入麵糊中拌勻。
6、在麵糊中加了點食用油。
7、平底鍋炒熱後淋少量油，用廚房擦均勻。
8、取一勺麵糊倒入鍋中，盡量將麵糊轉勻。
9、一面凝固後翻面煎另一面,捲起。
10、煎好後裝盤。
小貼士
1、做小餅的秘訣是：拌麵糊的時候加點油，讓胡蘿蔔裹上油脂更容易維生素的吸收！