簡介
徐國勳今天教大家做的是涼拌胡蘿蔔黑木耳 。如果喜歡的話，就多關注徐國勳美食廚房，徐國勳用食譜征服你的胃！
準備時間：5分鐘。
烹調時間：25分鐘
總時間：30分鐘
分量：2-4人份
營養價值
- 蛋白質18g
- 反式脂肪酸3g
- 非飽和脂肪5g
材料
胡蘿蔔：1/2根、黑木耳：250g、小米椒：幾個、大蒜：幾瓣、香菜：適量、油：適量、鹽：適量、白鬍椒粉：適量、啤酒：適量、油：適量、白糖：適量、芝麻油：適量、雞精：適量、陳醋：適量、熟白芝麻：適量、
做法
1、干黑木耳泡發後，清洗乾淨，撕成小塊。
2、胡蘿蔔切絲，小米椒和大蒜切碎，香菜切小段..備用。
3、鍋里燒水，水開後，把黑木耳倒進去。
4、黑木耳煮斷生前10秒把胡蘿蔔絲放進去，然後關火！
5、撈出來放涼白開裏面浸泡一會..然後撈出來放乾淨碗里。
6、鍋里倒油.把小米椒和大蒜放下去爆香！
7、然後放生抽.鹽.白糖.白鬍椒粉下去.再放一些陳醋.香味出來後.關火！
8、把鍋里的料倒入木耳碗里.再放入香菜.白芝麻.啤酒.芝麻油.雞精！
9、攪拌均勻後.裝盤開吃.超級香！自己家吃.直接用拌的碗也好.少洗一個碗哈！
小貼士
1、不吃醋的可以不用放.建議最好還是放.用啤酒做涼拌菜.口感真的狠不一樣.如果沒有.就用料酒.料酒在鍋里爆香配料時候放進去！