徐國勳|教你做菜:木瓜鮮奶燉燕窩

簡介

徐國勳今天教大家做的是木瓜鮮奶燉燕窩。這是很適合女人的滋補良品。在乾燥缺水的春天,好好的保養自己,才是王道。 如果喜歡的話,就多關注徐國勳美食廚房,徐國勳用食譜征服你的胃!

準備時間:10分鐘。

烹調時間:30分鐘

總時間:40分鐘

分量:1-3人份

營養價值

  • 卡路里200
  • 脂肪5g
  • 反式脂肪酸3g
  • 非飽和脂肪5g

材料

木瓜:1個燕窩:3-4g牛奶:適量冰糖:適量

做法

1、取一片燕窩泡發。

2、大概泡4個小時左右,然後將燕窩中的雜質除去。

3、一片燕窩分做兩份,一份撕成條狀,一份留着下次吃。

4、加適量純凈水,入燉盅燉。

5、趁燉燕窩的時候處理木瓜。

6、在木瓜三分之二的地方下刀,分成兩部分。

7、將木瓜籽除去,挖掉部分果肉。

8、果肉不要丟,留下備用。

9、燕窩大約燉30分鐘後,加入冰糖和木瓜果肉繼續燉。

10、大概再燉10分鐘就可以了,裝碗就可以吃了。或者倒入木瓜容器中,吃的時候加點鮮奶,口感非常棒!

11、木瓜鮮奶燉燕窩。

小貼士

1、熟木瓜的顏色格外鮮亮,而味道也更加香甜。

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