簡介
徐國勳今天教大家做的是包菜卷。如果喜歡的話,就多關注徐國勳美食廚房,徐國勳用食譜征服你的胃!
準備時間:10分鐘。
烹調時間:20分鐘
總時間:30分鐘
分量:1-3人份
營養價值
- 卡路里200
- 脂肪5g
- 鈉2mg
- 反式脂肪酸3g
- 非飽和脂肪5g
材料
包菜:1片、豬肉:50g、胡蘿蔔:10g、青椒:20g、芝麻油:適量、豆瓣醬:適量、烤肉醬:2小勺、沙拉醬:1小勺、白芝麻:適量、
做法
1、剝下包菜的葉子,洗乾淨,包保鮮膜微波爐叮1分鐘(喜歡軟一點的可以叮1分30秒),取出削掉菜芯。
2、青椒和胡蘿蔔切絲,豬肉切細片。
3、芝麻油熱鍋,下豆瓣醬炒香,加豬肉炒變色後再加2炒,加烤肉醬,炒至沒有水份。
4、把1取出來擦乾淨水分,沙拉醬塗在上面。
5、在包菜葉底下墊保鮮膜,把3放到4上捲起來,等不太熱的時候用刀切出容易食用的大小。
6、表面撒一點炒熟的白芝麻,完成~
7、也很適合放進便當盒在外面吃~